预制菜是指提前加工好的菜品，可以直接食用或者加热后食用。由于现代人生活节奏快，时间紧张，预制菜逐渐成为了一种受欢迎的食品。那么，预制菜商用哪家好呢？
首先，好的预制菜商家应该具备以下几个特点。
一是食材新鲜。预制菜的品质和口感与食材的新鲜程度密切相关。好的预制菜商家应该选择新鲜的食材进行加工，确保菜品的口感和营养价值。
二是工艺精湛。预制菜的加工工艺对于菜品的口感和质量有着重要影响。好的预制菜商家应该拥有专业的厨师团队，掌握先进的加工技术，确保菜品的口感和质量。
三是卫生安全。预制菜是直接食用的食品，卫生安全问题至关重要。好的预制菜商家应该具备严格的卫生管理制度，确保菜品的卫生安全。
四是口碑良好。好的预制菜商家应该有良好的口碑和信誉。可以通过查看消费者的评价和评分，了解商家的口碑情况。
基于以上几个特点，以下是几家值得推荐的预制菜商家。
一是盒马鲜生。盒马鲜生是一家以线上线下一体化的新零售模式运营的超市，提供各种新鲜食材和预制菜。盒马鲜生拥有自己的冷链物流体系，保证食材的新鲜度。同时，盒马鲜生拥有专业的厨师团队和先进的加工设备，确保菜品的口感和质量。盒马鲜生的预制菜种类丰富，口味多样，深受消费者的喜爱。
二是每日优鲜。每日优鲜是一家专注于生鲜食品的电商平台，提供各种新鲜食材和预制菜。每日优鲜与多家农场和供应商合作，保证食材的新鲜度。每日优鲜的预制菜采用先进的加工技术，保持菜品的口感和质量。每日优鲜的预制菜种类繁多，有多种口味和风味可供选择。
三是美团外卖。美团外卖是一家知名的外卖平台，提供各种外卖菜品和预制菜。美团外卖与众多餐厅和商家合作，保证菜品的品质和口感。美团外卖的预制菜种类丰富，有多种菜系和口味可供选择。
综上所述，预制菜商用哪家好，可以选择盒马鲜生、每日优鲜和美团外卖等商家。这些商家具备食材新鲜、工艺精湛、卫生安全和口碑良好等特点，可以满足消费者的需求。当然，选择预制菜商家时还应根据自己的口味和需求进行选择。