预制菜是指经过加工、烹饪、包装后，可以直接食用的菜品，如速冻水饺、方便面等。半成品菜是指经过初步加工后，需要进一步烹饪才能食用的菜品，如切好的蔬菜、调味料等。预制菜更加方便快捷，只需加热即可食用，适合忙碌的现代生活；而半成品菜需要一定的烹饪技巧和时间，但可以根据个人口味进行调整，更加灵活。预制菜通常添加了防腐剂和调味剂，而半成品菜则更加健康，因为可以自行控制添加的调料和食材。
预制菜是指经过加工、烹饪、包装后，可以直接食用的菜品，如速冻水饺、方便面等。半成品菜是指经过初步加工后，需要进一步烹饪才能食用的菜品，如切好的蔬菜、调味料等。预制菜更加方便快捷，只需加热即可食用，适合忙碌的现代生活；而半成品菜需要一定的烹饪技巧和时间，但可以根据个人口味进行调整，更加灵活。预制菜通常添加了防腐剂和调味剂，而半成品菜则更加健康，因为可以自行控制添加的调料和食材。