预制菜是指提前加工好的菜品，方便消费者直接购买和食用。在进行零售推广时，可以采取以下几种方式：
首先，通过线下渠道进行推广。可以选择在超市、便利店等零售场所设立专柜或展示区，展示各种口味的预制菜，并提供试吃和优惠活动，吸引消费者的注意。同时，可以与零售商合作，将预制菜放置在易于找到的位置，增加曝光度。
其次，可以通过线上渠道进行推广。建立一个专门的网站或者在电商平台上开设店铺，展示预制菜的种类、口味、制作方法等信息，并提供在线购买和配送服务。可以通过社交媒体平台进行宣传，发布美食图片和制作视频，吸引消费者的兴趣。
此外，可以与餐饮企业合作，将预制菜作为餐厅的外卖菜单之一。通过与知名餐厅或连锁餐饮品牌合作，提供高品质的预制菜，增加产品的知名度和信誉度。同时，可以与企事业单位合作，提供预制菜的团购服务，满足大批量订购的需求。
另外，可以通过举办活动进行推广。可以组织预制菜的品尝会或烹饪课程，邀请消费者参与，让他们亲自体验制作预制菜的过程，并品尝到美味的菜品。可以邀请知名厨师或美食博主参与活动，增加活动的吸引力和影响力。
最后，可以通过口碑营销进行推广。提供优质的预制菜产品和服务，让消费者对产品产生好评，并鼓励他们在社交媒体上分享自己的购买和使用体验。可以通过赠送小礼品、提供会员积分等方式，激励消费者进行口碑传播，增加产品的曝光度和销量。
总之，预制菜的零售推广可以通过线下渠道、线上渠道、与餐饮企业合作、举办活动和口碑营销等方式进行。通过多种手段的组合应用，可以提高产品的知名度和销售量，吸引更多消费者购买和使用预制菜。