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卤猪蹄预制菜

发布时间:2023-08-31 20:53:49 浏览: 作者:shenyehui

卤猪蹄是一道非常受欢迎的预制菜,它的制作过程相对简单,但味道却非常美味。首先,将新鲜的猪蹄洗净,然后用开水煮熟。接着,将煮熟的猪蹄放入卤水中,加入适量的盐、酱油、料酒、姜片、葱段、八角等调料,再加入适量的水,用小火慢慢炖煮。炖煮的时间一般为2-3个小时,直到猪蹄变得软烂入味。最后,将炖煮好的卤猪蹄捞出,切成块状,可以直接食用或者用来烹饪其他菜肴。卤猪蹄的口感鲜嫩多汁,肉质酥烂,香味浓郁,是一道美味可口的预制菜。

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