预制菜车间的基础设施包括：厨房设备（如炉灶、烤箱、蒸锅等）、冷藏设备（如冰箱、冷冻柜等）、清洗设备（如洗碗机、洗菜池等）、通风设备（如排烟机、通风扇等）、消防设备（如灭火器、烟雾报警器等）、照明设备（如灯具、照明灯等）、排水设备（如排水管、下水道等）、储存设备（如货架、储物柜等）、工作台和操作台等。这些设施能够提供一个安全、卫生、高效的工作环境，满足预制菜车间的生产需求。
预制菜车间的基础设施包括：厨房设备（如炉灶、烤箱、蒸锅等）、冷藏设备（如冰箱、冷冻柜等）、清洗设备（如洗碗机、洗菜池等）、通风设备（如排烟机、通风扇等）、消防设备（如灭火器、烟雾报警器等）、照明设备（如灯具、照明灯等）、排水设备（如排水管、下水道等）、储存设备（如货架、储物柜等）、工作台和操作台等。这些设施能够提供一个安全、卫生、高效的工作环境，满足预制菜车间的生产需求。