预制菜和半成品菜有什么区别

预制菜是指经过加工、烹饪、包装等一系列处理后，可以直接食用的菜品。它们通常是在工厂或厨房中制作完成，然后包装好，方便消费者直接购买和食用。预制菜的特点是方便快捷，不需要再进行烹饪，可以直接加热或食用。

而半成品菜是指经过一部分加工处理后，需要进一步烹饪才能食用的菜品。它们通常是在厨房中进行一些基本的加工，如切片、切块、腌制等，然后需要消费者自己进行烹饪。半成品菜的特点是可以根据个人口味和需求进行烹饪，保留了一定的自主性和创造性。