预制菜的特点是方便快捷，可以节省烹饪时间和精力，适合忙碌的现代生活。此外，预制菜通常有固定的配方和标准化的制作过程，保证了口味的一致性。然而，预制菜的缺点是可能含有过多的添加剂和防腐剂，对健康不利。此外，预制菜的营养价值可能较低，因为经过加工和储存，其中的营养物质可能会流失。另外，预制菜的口感和新鲜度也不如现做的菜肴。
预制菜的特点是方便快捷，可以节省烹饪时间和精力，适合忙碌的现代生活。此外，预制菜通常有固定的配方和标准化的制作过程，保证了口味的一致性。然而，预制菜的缺点是可能含有过多的添加剂和防腐剂，对健康不利。此外，预制菜的营养价值可能较低，因为经过加工和储存，其中的营养物质可能会流失。另外，预制菜的口感和新鲜度也不如现做的菜肴。