食堂菜并不都是预制菜。虽然有些食堂会使用预制菜来提高效率和节省成本，但也有很多食堂会现场制作菜品。这些食堂会选择新鲜的食材，并由厨师现场烹饪，以保证菜品的口感和营养价值。预制菜和现场制作菜品各有优缺点，选择哪种方式主要取决于食堂的经营模式和需求。
食堂菜并不都是预制菜。虽然有些食堂会使用预制菜来提高效率和节省成本，但也有很多食堂会现场制作菜品。这些食堂会选择新鲜的食材，并由厨师现场烹饪，以保证菜品的口感和营养价值。预制菜和现场制作菜品各有优缺点，选择哪种方式主要取决于食堂的经营模式和需求。