预制菜的上游主要包括农田种植、农产品采摘和初加工等环节。首先，农田种植是预制菜的重要来源，农民根据市场需求种植各种蔬菜和水果。其次，农产品采摘是将农田种植的蔬菜和水果采摘下来的过程，确保产品的新鲜度和质量。最后，初加工环节包括清洗、切割、包装等工序，将采摘下来的农产品进行初步处理，以便后续加工和销售。这些上游环节的高效运作和质量控制，对于预制菜的品质和供应能力具有重要影响。
预制菜的上游主要包括农田种植、农产品采摘和初加工等环节。首先，农田种植是预制菜的重要来源，农民根据市场需求种植各种蔬菜和水果。其次，农产品采摘是将农田种植的蔬菜和水果采摘下来的过程，确保产品的新鲜度和质量。最后，初加工环节包括清洗、切割、包装等工序，将采摘下来的农产品进行初步处理，以便后续加工和销售。这些上游环节的高效运作和质量控制，对于预制菜的品质和供应能力具有重要影响。