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餐饮均是预制菜吗

发布时间:2023-09-03 17:11:04 浏览: 作者:shenyehui

不是所有的餐饮都是预制菜。预制菜是指在生产过程中经过加工、烹饪、包装等环节后,再进行冷冻或冷藏保存,最后在餐饮场所进行加热或加工的食品。虽然现代餐饮业中有一部分餐饮店会使用预制菜,但也有很多餐饮店会现场制作食物,使用新鲜的食材进行烹饪,以保证食物的口感和品质。因此,不是所有的餐饮都是预制菜,还有很多餐饮店提供现场制作的菜品。

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