预制菜如何分类出来

预制菜可以根据其制作方式和食材分类出来。首先，根据制作方式可以分为烹饪类和加工类。烹饪类预制菜是指经过简单烹饪后即可食用的菜品，如炒菜、煮菜等；加工类预制菜是指经过一系列复杂加工工艺制作而成的菜品，如卤味、火腿等。其次，根据食材可以分为蔬菜类、肉类、海鲜类等。蔬菜类预制菜是以各种蔬菜为主要食材制作而成的菜品；肉类预制菜是以各种肉类为主要食材制作而成的菜品；海鲜类预制菜是以各种海鲜为主要食材制作而成的菜品。通过这样的分类方式，可以更好地了解和选择适合自己的预制菜。