预制菜淮扬菜是江苏淮扬地区的传统菜系之一，以扬州菜为代表。淮扬菜以其独特的烹饪技巧和精致的味道而闻名。它注重原料的选择和烹饪的技巧，追求菜品的色、香、味、形的完美结合。淮扬菜以鲜嫩、鲜美、清淡、爽口为特点，注重保持食材的原汁原味，讲究刀工的精细和火候的掌握。常见的淮扬菜有狮子头、扬州炒饭、扬州炒面、蟹黄狮子头等。
预制菜淮扬菜是江苏淮扬地区的传统菜系之一，以扬州菜为代表。淮扬菜以其独特的烹饪技巧和精致的味道而闻名。它注重原料的选择和烹饪的技巧，追求菜品的色、香、味、形的完美结合。淮扬菜以鲜嫩、鲜美、清淡、爽口为特点，注重保持食材的原汁原味，讲究刀工的精细和火候的掌握。常见的淮扬菜有狮子头、扬州炒饭、扬州炒面、蟹黄狮子头等。