预制菜缺乏标准主要体现在制作过程和食材选择上。制作过程缺乏统一的标准，导致不同厂家生产的预制菜质量参差不齐，口感和口感不一致。同时，食材选择也存在问题，有些预制菜使用了低质量的食材或添加了过多的添加剂，对消费者的健康造成潜在风险。因此，建立预制菜的标准是必要的，可以规范制作过程和食材选择，提高预制菜的质量和安全性。
预制菜缺乏标准主要体现在制作过程和食材选择上。制作过程缺乏统一的标准，导致不同厂家生产的预制菜质量参差不齐，口感和口感不一致。同时，食材选择也存在问题，有些预制菜使用了低质量的食材或添加了过多的添加剂，对消费者的健康造成潜在风险。因此，建立预制菜的标准是必要的，可以规范制作过程和食材选择，提高预制菜的质量和安全性。