儿童菜预制菜是一种方便快捷的食品，适合忙碌的家庭。下面是一种简单的儿童菜预制菜的做法。
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 胡萝卜 1根
- 青豆 100克
- 玉米粒 100克
- 鸡蛋 2个
- 面粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成小块，用刀背拍松。
2. 将胡萝卜切成小丁，青豆和玉米粒备好。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。
4. 将鸡胸肉放入蛋液中浸泡片刻，使其入味。
5. 取一平底锅，加入适量的橄榄油，烧热。
6. 将鸡胸肉块沥干，裹上一层面粉，放入锅中煎至两面金黄。
7. 将煎好的鸡胸肉块取出，放在厨房纸上吸去多余的油。
8. 将锅中的油倒掉，加入适量的橄榄油，烧热。
9. 将胡萝卜丁、青豆和玉米粒放入锅中翻炒，加入适量的盐和酱油调味。
10. 炒熟的蔬菜放在鸡胸肉块上，用保鲜膜包裹好。
11. 将包裹好的鸡胸肉块放入冰箱冷冻室冷冻，待凝固后取出。
12. 将冷冻好的鸡胸肉块放入密封袋中，标明日期，放回冷冻室保存。
这样，儿童菜预制菜就做好了。当需要食用时，只需将其取出解冻，加热即可。这种儿童菜预制菜不仅方便快捷，而且营养丰富，适合儿童食用。