预制菜品类型有哪些

预制菜品类型有很多种，包括熟食、速冻食品、罐头食品、真空包装食品等。熟食是指经过烹饪、加工后可以直接食用的菜品，如熟肉、熟鸡蛋等。速冻食品是指经过冷冻处理后可以长时间保存的菜品，如速冻水饺、速冻蔬菜等。罐头食品是指经过高温杀菌、密封在罐头中的菜品，如罐头鱼、罐头果脯等。真空包装食品是指将菜品放入真空包装袋中，排除氧气后密封保存的菜品，如真空包装肉类、真空包装蔬菜等。这些预制菜品类型可以方便快捷地满足人们的食品需求。