预制菜行业的技术问题主要包括生产过程中的自动化和智能化技术、食材保鲜和储存技术、配送和物流技术等方面。例如，如何实现生产线的自动化和智能化，提高生产效率和产品质量；如何利用先进的保鲜和储存技术，延长食材的保鲜期，减少食材的损耗；如何优化配送和物流系统，提高配送效率和准确性。这些技术问题的解决将有助于提升预制菜行业的发展水平和竞争力。
预制菜行业的技术问题主要包括生产过程中的自动化和智能化技术、食材保鲜和储存技术、配送和物流技术等方面。例如，如何实现生产线的自动化和智能化，提高生产效率和产品质量；如何利用先进的保鲜和储存技术，延长食材的保鲜期，减少食材的损耗；如何优化配送和物流系统，提高配送效率和准确性。这些技术问题的解决将有助于提升预制菜行业的发展水平和竞争力。