无骨鸭掌料理包是一道美味的传统菜肴，它的制作过程相对简单，下面是一份500字左右的无骨鸭掌料理包的做法视频脚本：
大家好，欢迎来到我的厨房。今天我要为大家分享一道美味的无骨鸭掌料理包的做法。让我们开始吧！
首先，我们需要准备以下食材：
- 无骨鸭掌500克
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 青蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋清适量
现在，让我们开始制作无骨鸭掌料理包吧！
第一步，将无骨鸭掌放入锅中，加入足够的水，加入适量的姜片和蒜瓣，煮沸。然后，将鸭掌捞出，用清水冲洗干净。
第二步，将鸭掌放入一个大碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟。
第三步，将腌制好的鸭掌放入蒸锅中，蒸15分钟，直到鸭掌变得嫩滑。
第四步，将蒸好的鸭掌取出，放入一个大碗中，加入适量的淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀，使鸭掌均匀裹上淀粉和鸡蛋清。
第五步，将锅加热，加入适量的油，待油热后，将裹好淀粉和鸡蛋清的鸭掌放入锅中，炸至金黄色。
第六步，将炸好的鸭掌捞出，沥干油份。
第七步，将锅加热，加入适量的油，加入适量的姜片和蒜瓣，炒香。
第八步，将炒香的姜片和蒜瓣捞出，加入适量的青蒜，炒匀。
第九步，将炒好的青蒜放入炸好的鸭掌上，拌匀。
最后，将无骨鸭掌料理包装盘，撒上适量的葱花和香菜，即可享用。
这就是制作无骨鸭掌料理包的全部步骤。希望大家喜欢这道美味的菜肴。谢谢观看，下次再见！