餐饮业的预制菜包括各种冷冻食品、速冻食品和半成品食品。冷冻食品包括冷冻水饺、冷冻汤圆、冷冻面点等；速冻食品包括速冻炒饭、速冻火锅料、速冻烧烤食品等；半成品食品包括半成品面条、半成品酱料、半成品调味品等。这些预制菜可以大大减少餐饮企业的加工时间和人力成本，提高工作效率，同时也能保证食品的质量和口感。
餐饮业的预制菜包括各种冷冻食品、速冻食品和半成品食品。冷冻食品包括冷冻水饺、冷冻汤圆、冷冻面点等；速冻食品包括速冻炒饭、速冻火锅料、速冻烧烤食品等；半成品食品包括半成品面条、半成品酱料、半成品调味品等。这些预制菜可以大大减少餐饮企业的加工时间和人力成本，提高工作效率，同时也能保证食品的质量和口感。