预制菜的成本毛利

预制菜的成本毛利是指制作和销售预制菜所获得的利润与成本之间的差额。成本包括原材料、劳动力、设备、包装等费用。而利润则是指销售预制菜所获得的收入减去成本。预制菜的成本毛利可以通过控制成本和提高销售价格来实现。例如，通过采购成本较低的原材料、提高生产效率、降低劳动力成本等方式来降低成本；同时，可以通过提供高品质的预制菜、增加产品种类、提供定制化服务等方式来提高销售价格。通过合理控制成本和提高销售价格，可以实现预制菜的成本毛利最大化。