有些高档餐厅或特色餐厅不使用预制菜，而是注重现场烹饪和原料的新鲜度。这些餐厅通常会有自己的厨师团队，他们会根据顾客的需求和口味，现场制作各种菜肴。这样做的好处是可以保证菜品的质量和口感，让顾客能够享受到更加美味和健康的餐饮体验。
有些高档餐厅或特色餐厅不使用预制菜，而是注重现场烹饪和原料的新鲜度。这些餐厅通常会有自己的厨师团队，他们会根据顾客的需求和口味，现场制作各种菜肴。这样做的好处是可以保证菜品的质量和口感，让顾客能够享受到更加美味和健康的餐饮体验。