鸭脖不算预制菜。预制菜是指在食品加工过程中，经过一系列的加工、烹饪和包装后，可以直接食用的食品。而鸭脖是一种熟食，通常是将鸭脖子经过腌制、烹煮等处理后制成的美食，需要在食用前再次加热或烤熟。因此，鸭脖不属于预制菜，而是一种半成品或熟食。
鸭脖不算预制菜。预制菜是指在食品加工过程中，经过一系列的加工、烹饪和包装后，可以直接食用的食品。而鸭脖是一种熟食，通常是将鸭脖子经过腌制、烹煮等处理后制成的美食，需要在食用前再次加热或烤熟。因此，鸭脖不属于预制菜，而是一种半成品或熟食。