预制菜在街头的销售方式可以有多种，以下是一种可能的销售方式：
首先，预制菜摊位的位置非常重要。选择一个繁忙的街头位置，比如商业区或者办公区附近，这样可以吸引更多的顾客。
其次，摊位的摆放也需要注意。摊位应该整洁、干净，并且有吸引力。可以使用鲜艳的招牌、彩旗或者灯光来吸引顾客的注意。
然后，预制菜摊位应该提供多样化的菜品选择。可以根据当地的口味和需求来提供不同种类的预制菜，比如炒饭、炒面、炒菜等。同时，还可以提供一些特色菜品，以吸引更多的顾客。
接下来，摊位的摆放和展示也非常重要。摊位上的菜品应该摆放整齐，看起来美味可口。可以使用一些装饰品或者盘子来增加菜品的吸引力。此外，可以在摊位上设置一个小样品区，让顾客可以尝试一些菜品，以增加他们的购买欲望。
此外，预制菜摊位的价格也需要合理。价格应该根据菜品的种类和质量来确定，既要保证利润，又要保持竞争力。可以根据市场需求和竞争对手的价格来调整自己的价格。
最后，预制菜摊位的服务也非常重要。服务员应该友好、热情，并且能够及时回答顾客的问题。可以提供一些小吃或者饮料作为额外的服务，以增加顾客的满意度。
总之，预制菜在街头的销售需要注意摊位的位置、摆放和展示、菜品选择、价格和服务等方面。只有综合考虑这些因素，才能吸引更多的顾客，提高销售额。