预制菜炸奶卷是一道美味的糕点，制作方法如下：
1. 准备材料：预制菜、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和食用油。
2. 将预制菜切成细丝状备用。
3. 准备一个大碗，将面粉、鸡蛋、牛奶和适量的白糖放入碗中，搅拌均匀成面糊。
4. 将预制菜丝放入面糊中，搅拌均匀。
5. 取一个平底锅，加入适量的食用油，烧热。
6. 将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄。
7. 炸好的奶卷捞出，沥干油份。
8. 可以根据个人口味撒上适量的白糖或者蜂蜜作为装饰。
9. 等奶卷冷却后即可食用。
这样制作出来的预制菜炸奶卷外酥内软，口感香甜可口，是一道美味的糕点。