预制菜品种有很多种，以下是其中一些常见的预制菜品种：
1. 鸡肉类：鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅膀等。
2. 猪肉类：猪肉片、猪肉丝、猪肉块等。
3. 牛肉类：牛肉片、牛肉丝、牛肉块等。
4. 鱼类：鱼片、鱼块、鱼丸等。
5. 蔬菜类：胡萝卜丝、豆角丝、黄瓜丝等。
6. 水果类：水果拼盘、水果串等。
7. 豆制品类：豆腐块、豆腐丝、豆腐皮等。
8. 面食类：水饺、馄饨、包子等。
9. 粉面类：米粉、面条、粉丝等。
10. 糕点类：蛋糕、饼干、月饼等。
11. 炒菜类：宫保鸡丁、鱼香肉丝、酸辣土豆丝等。
12. 炖菜类：红烧肉、酱牛肉、炖鸡汤等。
13. 烤菜类：烤鸭、烤鱼、烤肉串等。
14. 煮菜类：清蒸鱼、水煮肉片、红烧茄子等。
15. 炸菜类：炸鸡翅、炸虾球、炸鱼排等。
以上只是一些常见的预制菜品种，实际上还有很多其他种类的预制菜品。预制菜的种类繁多，可以满足不同人群的口味需求，方便快捷地制作出美味的菜肴。