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预制菜水煮鱼视频教程大全

发布时间:2023-10-20 22:06:48 浏览: 作者:shenyehui

预制菜水煮鱼是一道非常经典的川菜,口味鲜美,麻辣可口。下面是一份预制菜水煮鱼的视频教程,让我们一起来学习制作吧!

首先,我们需要准备以下食材:

1. 鱼片:500克

2. 预制菜:适量

3. 豆芽:适量

4. 青蒜:适量

5. 姜蒜末:适量

6. 干辣椒:适量

7. 食用油:适量

8. 料酒:适量

9. 盐:适量

10. 鸡精:适量

11. 生抽:适量

12. 淀粉:适量

接下来,我们开始制作预制菜水煮鱼:

1. 将鱼片用料酒、盐、生抽腌制10分钟,使其入味。

2. 热锅冷油,将腌制好的鱼片放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

3. 锅中留少许底油,放入姜蒜末和干辣椒炒香。

4. 加入预制菜和豆芽翻炒均匀。

5. 倒入适量的水,煮沸后加入适量的盐和鸡精调味。

6. 将煎好的鱼片放入锅中,煮至鱼熟透。

7. 最后加入青蒜翻炒均匀,关火。

8. 另起锅,加入适量的食用油,烧热后倒入淀粉调成的水淀粉,煮至浓稠状。

9. 将煮好的鱼片和预制菜盛入碗中,淋上热油淀粉即可。

这样,一道美味的预制菜水煮鱼就制作完成了!你可以根据个人口味调整辣度和咸淡程度。这道菜色香味俱佳,麻辣鲜美,非常适合与米饭一起享用。

希望这个视频教程能够帮助到你,让你轻松学会制作预制菜水煮鱼。祝你做菜愉快,美食享用!

THE END

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