预制菜加工厂是指专门生产和加工预制菜的工厂。预制菜是指经过加工、烹饪和包装后，可以直接食用或者稍加加热即可食用的食品。预制菜加工厂通常会采用现代化的生产设备和工艺，以提高生产效率和产品质量。
预制菜加工厂一般会选择在交通便利、资源丰富的地方建厂。以下是一些可能的地点：
1. 城市近郊：城市近郊地区通常交通便利，有较多的劳动力资源和供应链资源。同时，城市近郊地区也有较多的市场需求，可以更方便地将产品销售给消费者。
2. 经济开发区：经济开发区通常有完善的基础设施和政策支持，可以提供更好的生产环境和发展机会。同时，经济开发区也会吸引更多的企业和投资者，形成产业集聚效应。
3. 农产品产区：预制菜加工厂需要大量的原材料，而农产品产区通常有丰富的农产品资源。在农产品产区建厂可以更方便地采购原材料，并且可以与农民建立长期合作关系，确保原材料的质量和稳定供应。
4. 港口附近：如果预制菜加工厂需要进口或出口产品，选择在港口附近建厂可以更方便地进行国际贸易。港口附近通常也有较多的物流和仓储资源，可以提高产品的运输效率。
5. 人口密集区：人口密集区通常有较大的市场需求，可以更方便地销售产品。同时，人口密集区也有较多的劳动力资源，可以提供足够的人力支持。
总之，预制菜加工厂的选址需要考虑交通便利性、资源供应、市场需求等因素。不同的地点有不同的优势和劣势，企业需要根据自身的需求和发展战略选择合适的地点建厂。