预制菜为什么因新冠而起

预制菜因新冠疫情而兴起的原因有以下几点：首先，新冠疫情期间，人们普遍减少外出就餐，选择在家烹饪，而预制菜可以提供方便快捷的解决方案，减少了烹饪的时间和工作量。其次，预制菜可以保持食材的新鲜度和口感，通过科学的加工和包装技术，延长了食材的保质期，减少了浪费。此外，预制菜还可以提供多样化的选择，满足不同人群的口味和需求。最后，预制菜的兴起也与互联网技术的发展密切相关，通过在线订购和配送服务，方便了消费者的购买和使用。