预制菜是指经过加工、烹饪和包装后，可以直接食用或者只需简单加热即可食用的食品。它们通常以方便快捷、健康营养和口味丰富为特点，因此受到了广大消费者的喜爱。
预制菜的销售对象主要包括以下几个方面：
1. 家庭消费者：随着现代生活节奏的加快，越来越多的家庭选择购买预制菜来解决快速、方便的饮食需求。对于忙碌的上班族、学生或单身人士来说，预制菜可以节省烹饪时间，提供健康的饮食选择。
2. 餐饮行业：预制菜也是餐饮行业的重要供应品。餐馆、酒店、快餐店等需要大量的食材和菜品，而预制菜可以提供标准化的食材和菜品，减少了烹饪的时间和人力成本，提高了工作效率。
3. 学校和企事业单位：学校和企事业单位的食堂也是预制菜的主要销售对象。由于食堂需要提供大量的饭菜，预制菜可以满足大规模餐饮需求，同时保证食品的质量和口感。
4. 电商平台：随着电商的兴起，越来越多的预制菜品牌开始在电商平台上销售。通过电商平台，预制菜可以覆盖更广泛的消费者群体，提供更多样化的选择，并且方便快捷的配送服务也增加了消费者的购买欲望。
总的来说，预制菜的销售对象是广泛的，包括家庭消费者、餐饮行业、学校和企事业单位以及通过电商平台进行在线销售的消费者。预制菜的出现和发展，不仅满足了人们对于方便、快捷的饮食需求，也为食品行业带来了新的商机和发展空间。