湛江市是广东省的一个重要的沿海城市，拥有丰富的水产资源和农产品资源，因此在预制菜食品行业也有很多企业。以下是湛江市预制菜食品企业的名录：
1. 湛江市美味佳食品有限公司：成立于2005年，是一家专业生产预制菜食品的企业。主要产品有卤味、火锅底料、调味品等。
2. 湛江市鲜美食品有限公司：成立于2008年，是一家专业生产预制菜食品的企业。主要产品有腌制海鲜、腌制蔬菜等。
3. 湛江市食尚美食品有限公司：成立于2010年，是一家专业生产预制菜食品的企业。主要产品有熟食、速冻食品等。
4. 湛江市香辣食品有限公司：成立于2012年，是一家专业生产预制菜食品的企业。主要产品有香辣蔬菜、香辣海鲜等。
5. 湛江市美食家食品有限公司：成立于2015年，是一家专业生产预制菜食品的企业。主要产品有熟食、调味品等。
6. 湛江市鲜香食品有限公司：成立于2017年，是一家专业生产预制菜食品的企业。主要产品有腌制海鲜、腌制蔬菜等。
7. 湛江市食品工业有限公司：成立于2019年，是一家专业生产预制菜食品的企业。主要产品有速冻食品、调味品等。
8. 湛江市美食佳食品有限公司：成立于2020年，是一家专业生产预制菜食品的企业。主要产品有卤味、火锅底料等。
以上是湛江市预制菜食品企业的部分名录，这些企业在预制菜食品行业有着丰富的经验和技术，为湛江市的食品产业发展做出了积极的贡献。