预热菜是指在食物准备好之后，通过加热使其达到适宜食用的温度。预热菜通常是现场烹饪的，保持了食物的新鲜和口感。而预制菜是指提前制作好的食物，通常是在工厂或厨房中进行加工和包装，然后通过冷冻或冷藏保存。预制菜的优点是方便快捷，但由于加工过程中可能添加了防腐剂和调味料，所以口感和营养价值可能不如预热菜。
预热菜是指在食物准备好之后，通过加热使其达到适宜食用的温度。预热菜通常是现场烹饪的，保持了食物的新鲜和口感。而预制菜是指提前制作好的食物，通常是在工厂或厨房中进行加工和包装，然后通过冷冻或冷藏保存。预制菜的优点是方便快捷，但由于加工过程中可能添加了防腐剂和调味料，所以口感和营养价值可能不如预热菜。