宝塔肉是一道传统的川菜,也是一道非常受欢迎的预制菜。它由猪肉、豆腐、蔬菜等食材制作而成。首先,将猪肉切成薄片,用料酒、盐、生抽腌制片刻。然后,将豆腐切成小块,用开水焯水去腥。接着,将葱姜蒜切碎,辣椒切段备用。锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜炒香,再加入豆瓣酱炒出红油。然后,加入腌制好的猪肉翻炒至变色。最后,加入豆腐和蔬菜翻炒均匀,加入适量的水煮开,煮至汤汁浓稠即可。宝塔肉色香味俱佳,口感鲜嫩,是一道美味可口的川菜。
宝塔肉是一道传统的川菜,也是一道非常受欢迎的预制菜。它由猪肉、豆腐、蔬菜等食材制作而成。首先,将猪肉切成薄片,用料酒、盐、生抽腌制片刻。然后,将豆腐切成小块,用开水焯水去腥。接着,将葱姜蒜切碎,辣椒切段备用。锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜炒香,再加入豆瓣酱炒出红油。然后,加入腌制好的猪肉翻炒至变色。最后,加入豆腐和蔬菜翻炒均匀,加入适量的水煮开,煮至汤汁浓稠即可。宝塔肉色香味俱佳,口感鲜嫩,是一道美味可口的川菜。