预制菜是指提前加工好的菜品，通常包括切好的蔬菜、煮熟的肉类、调好的酱料等。预制菜的出现主要是为了方便忙碌的现代人，节省他们繁琐的烹饪时间。那么，预制菜有人吃吗？
首先，预制菜在一些特定的场合下是非常受欢迎的。比如在快餐店、便利店、食堂等地，预制菜是主要的菜品来源。这些地方的顾客通常需要快速解决温饱问题，对于他们来说，预制菜是最方便、最快捷的选择。而且，这些地方的预制菜通常经过严格的质量控制，保证了食品的安全和卫生。
其次，对于一些没有烹饪技巧或时间的人来说，预制菜也是一种很好的选择。比如学生、上班族等，他们可能没有时间去购买食材、准备食材、烹饪食材，所以选择预制菜可以解决他们的用餐问题。而且，现在市场上的预制菜种类繁多，口味也越来越丰富，可以满足不同人的口味需求。
然而，预制菜也存在一些问题。首先，由于预制菜需要提前加工和保存，所以其中可能含有一些添加剂和防腐剂，对健康不利。其次，预制菜的营养价值相对较低，因为在加工过程中，一些营养物质可能会流失。再次，预制菜的口感可能不如现做的菜品，因为它们经过了一段时间的保存，可能会变得不够新鲜。
综上所述，预制菜有人吃，但并不是所有人都喜欢或适合吃预制菜。对于一些忙碌的人来说，预制菜是一种方便快捷的选择；而对于一些追求健康和口感的人来说，他们可能更倾向于现做的菜品。无论选择哪种方式，关键是要保证食品的安全和卫生，合理搭配饮食，保证营养的摄入。